冬瓜茄子小土豆
2019-03-21
1. 茄子去皮，切滚刀块，放入一勺盐均匀腌制。
2. 青椒清洗切块，土豆去皮清洗切成块。
3. 锅中倒油，下入土豆炸至金黄。
4. 下入茄子炸至金黄
5. 用底油加入葱姜碎炒制金黄，加入两勺子番茄酱，下入青椒段。
6. 加入两勺糖翻炒均匀，盛出即可。
柿子椒最后放，颜色好看鲜亮，口干脆
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