1. 鲫鱼洗净备用,葱切段,辣椒切小粒,大蒜拍碎备用。
2. 锅烧热放油下姜片出香味,鱼儿两面煎到微焦。
3. 开始淋入料酒,生抽,放入大蒜和辣椒。其间用铲子轻轻铲动鱼身以免沾锅,(用不沾锅就没事了)再放入少许盐。
4. 这时秘密武器来了,加入一勺海天拌饭酱,及淋入一小碗水。
5. 开始炖上了。
6. 水开转小火炖上10分钟,汤浓而少撒入葱花后再加点鸡精出锅。(我没加)
饺子是一道美食,可以有很多种,比如猪肉白菜饺子。在调馅的时候…
炖小鲫鱼,鱼类本身就富含丰富的维生素和不少的微量元素,鱼类在…
蒸茄夹子,这是一道食材购买方便,而且制作简单的地方特色菜肴,…
咸菜头先切片泡几次水,去除一下咸味再切成丝,这样炒出来的咸菜…