1.鲫鱼去除内脏,清洗干净
2.咸菜切丝,放在水里泡一会儿,去咸味
3.锅里放油,待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色
4.把葱姜蒜以及酱油,蚝油,醋,盐,味精等调料加水做成汁,放入锅里一起熬炖20分钟即可
5.最后加入咸菜,一起熬炖至汤汁收完即可。
鲫鱼的刺有些硬,所以可以多炖一会儿,另外,加些醋,不然调味,还有软化鱼骨的作用哦
饺子是一道美食,可以有很多种,比如猪肉白菜饺子。在调馅的时候…
炖小鲫鱼,鱼类本身就富含丰富的维生素和不少的微量元素,鱼类在…
蒸茄夹子,这是一道食材购买方便,而且制作简单的地方特色菜肴,…
咸菜头先切片泡几次水,去除一下咸味再切成丝,这样炒出来的咸菜…