五彩的牛肉花
2019-04-18
1. 准备好所有食材。
2. 锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。
3. 期间要用勺子不断地搅拌。
4. 煮二十分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖五分钟。
5. 煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
6. 将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7. 搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
8. 将煮好的西米用凉开水反复冲淋，去除粘胶质。
9. 把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
加些冰块会更过瘾哦！
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