1. 准备好材料。家里还剩了些大西米,就拿大西米来做了。
2. 水烧开后放入西米,小火煮到中间有个白点,关火后闷一会~煮的过程中时不时搅拌一下。
3. 煮西米的时候把芒果贴着核切成两块。(最上面的是切下来的核)
4. 用刀在切好的芒果上划出小块(右图),然后轻轻把芒果翻过来(左图),沿着芒果皮取出。
5. 取出的芒果块。(边边角角的小块都被我吃掉了,哈哈哈~)
6. 西米煮好后就可以放入提前放好椰汁、牛奶、芒果的碗里了。
千万不要和我一样用大西米啊!巨难煮啊有木有!爱吃冰的小伙伴可以提前冻点牛奶冰块,放进去也是相当美味~觉得糖度不够的童鞋可以放适量蜂蜜。
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