柴火上的香味
2018-11-20
1. 五花肉洗净切小块。葱切断，姜切片备用。
2. 白菜切片，粉条用温水泡软备用。
3. 起锅少油，放入冰糖熬至微微冒泡，放入五花肉翻炒上色。
4. 加入料酒、老抽、大料、香叶、草果、桂皮、丁香及葱段、姜片翻炒均匀。加开水末过肉，小火炖1个小时。
5. 之后放入白菜。
6. 再放入粉条炖至软烂即可。
7. 一道东北家常菜出锅啦！
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