杯子浊酒
2018-11-14
1. 口蘑切小片，大蒜切片，红彩椒切小条
2. 铁锅或者平底锅烧热刷上油
3. 将大蒜码放在锅内，
4. 蘑菇、红彩椒倒入锅中
5. 把火调小，慢慢用筷子将蘑菇码放平整
6. 直至将蘑菇煸成图片的样子，翻面煸另一面，将少许酱油均匀的撒在蘑菇上，盛出即可
做这个蒜油蘑菇的时候，其实可以选择很多工具做，电饼铛、烤箱，或者平底锅都行，我这个用的是煎牛扒的铸铁锅，我特别喜欢用这个做就是烤出来的蘑菇有纹理，同理您还可以烤杏鲍菇或者草菇都特别好吃，如果最后想吃西式点的口味，加上黑胡椒盐不放酱油也很好吃，您可以试试啊！最后烤好的蒜特别香甜
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蒜苔炒蘑菇