舌尖美味
2018-10-24
1. 蘑菇撕成条状，用水煮熟，熟后捞起放凉水中冷却，然后挤干蘑菇中水份，备用
2. 磕一个鸡蛋，加入适量面粉调成糊状，加少量盐、五香粉（盐别放多了），把备用的蘑菇倒入面糊中，让蘑菇均匀裹上面粉
3. 倒入热油中炸至金黄
4. 捞出后撒上黑胡椒粉，口味偏重还可以再撒一点盐
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