蛋白质圣地
2018-11-07
1. 配料
2. 把萝卜切成细条
3. 加适量的盐腌萝卜45分钟
4. 腌萝卜的同时，准备醋的调制。
5. 往醋里面加入冰糖，根据个人的口味适量调整。冰糖比较难溶解，要用干净的筷子不停搅拌，加速它的分解。
6. 45分钟后，用水冲洗干净腌萝卜的盐，用餐巾纸把水份吸干。
7. 把萝卜、小辣椒放进调好味的醋里，盖子扭紧，隔日即可。
萝卜玉味噌
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