大大的小麦
2018-04-18
1. 先将萝卜切成5公分的长圆段，再削去厚皮，放入锅中加水至淹过萝卜，再加入白米，以大火煮开后转小火，煮至萝卜段变软即可关火，待凉后洗去白饭粒备用。
2. 把芦笋放入滚水中汆烫，再泡入冷水中冷却。
3. 将味噌沾酱的材料A以隔水加热的方式搅拌均匀后，加入蛋黄和起士丝拌匀备用。
4. 将作法3的味噌沾酱铺在盘上，盛入作法1的萝卜，再以作法2的芦笋装饰周围即完成。
家常版童年的回忆～咸酸萝卜
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