1. 1土豆切大块放入锅中蒸熟,拿勺子压成泥状~
2. 2锅中倒入少量油烧热,将切成丁的灯笼椒和葱还有午餐肉放入锅中炒香(适量盐,适量鸡精,少许味精,少许花椒粉),将炒香的配料放入压好的泥中搅拌(这个时候偿一小口味道,来最后确定土豆泥的咸淡和其他配料的味道)淋入香油少许,带上手套抓匀~
3. 将均匀搅拌好的土豆泥团成大丸子状~圣女果一分为二,葱绿切条,放在盘子上做装饰~做好后的土豆泥颜色漂亮,味道也很棒,很适合做给朋友们吃~
4. 凉拌藕片和青椒皮蛋,菜谱近期奉上~
5. 凉拌手撕茄子今日也会上传菜谱,辣白菜菜谱已上传~
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