美要吃出来
2019-02-20
1. 泥鳅洗干净，剖肚去肠
2. 锅里加油少至八成热，放入泥鳅，煎至泥鳅表皮黄色，铲出
3. 泡姜泡辣椒切碎，红色小辣椒切碎，姜，葱切段和片，放碗里，加入郫县豆瓣，适量酱油混合，锅里油烧热，放入调料大火炒出出香味，倒入泥鳅加入适量水，放入适量盐，花椒粉，两分钟左右，放入葱段，猪血，翻炒约1分钟起锅
4. 撒上香菜，干锅泥鳅出锅
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