1. 珍珠花菜洗干净,把叶子剪出来,枝不要。
2. 猪血洗干净,切块。瘦肉洗干净。
3. 锅烧水,水沸下珍珠花菜和猪血,一分钟后下瘦肉。盖上盖子,汤再次沸腾转小火。下鱼露试味道,关火。
4. 汤盛出,撒少量胡椒粉,滴几滴香油。开吃~
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