胃的美味
2017-12-18
1.材料除植物油之外倒在盆里。
2.加水用筷子搅成雪花状即可开始揉面。
3.揉面的过程中加少量的植物油，最终揉成光滑的面团开始一发。
4.面团发成2倍大左右。
5.分割成10个较为均匀的剂子。
6.略松弛后，取一个剂子揉成圆馒头的剂子，底部刷油后放在蒸笼屉子上。
7.10个全部做好，分了两层。
8.中火开始烧水，冒气后记时15分钟关火，过几分钟再揭盖子。
9.出锅啦，胖乎乎的馒头真可爱。
蒸的时候，气锅水尽量不要滴在馒头的表面。我这口锅的锅盖太过平滑，结果水滴在馒头的表面，就变得坑洼不平了。
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