木耳炒肉丝
2018-10-24
1. 青口贝略清洗，下开水焯一下（姜片放水里），至开口捞出。
2. 拆成半壳，码放盘中。大蒜做成蒜蓉，和青红椒粒调匀，倒入盐和油搅拌，再分舀至每个青口上。
3. 180度，烧烤模式，7-8分钟即可。如上笼蒸，水开后也是7-8分钟之内即可。
盐可以尽可能少放，因为青口本身就带咸味。
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