1.油菜掰开洗净,用淀粉、水、酱油、醋、盐、鸡精调成汁备用
2.在开水锅中焯一下
3.码好
4.坐锅,放油,放蒜末爆香
5.放入蚝油
6.倒入调好的料汁,烧开
7.将料汁倒在油菜上即可
焯油菜的时候,在水中加一点盐、滴几滴食用油,焯出来的油菜颜色才会好看哦!
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