1. 选三个稍微大点的土豆,切成差不多大的条。
2. 放锅里水煮三分钟,一定要看好时间
3. 三分钟后把土豆捞出来,放在一边晾干(可以放洗米盆)
4. 在锅里倒上油(用量以没过土豆条为准)煮熟至出泡泡,再倒上晾干的土豆条。
5. 将土豆条炸的有点焦就捞出来,过会再放回油锅炸,炸成金黄即可。
6. 炸完将土豆条捞出来沥干油即可食用。
7. 觉得没味道的小伙伴可以在薯条上撒些细盐,盖上盖子使劲摇晃至盐粒均匀即可。
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