1.马铃薯去皮。
2.切成约手指大小的长条状。
3.用淡盐水泡洗1分钟,去掉部分淀粉和防止变色。
4.捞起来沥干水分。
5.沸水后加入适量盐,马加入再铃薯,用大火煮至变色后就立马出锅。
6.捞起来沥干水分,放置完全凉。
7.把油煮至7成热(用筷子插入油里,筷子周边会冒泡泡)就是7成热左右了。
8.倒入马铃薯,用中大火炸至金黄色捞出即可。
9.炸成金黄色了,立马起锅。
10.放置金属材料容器里控油。
11.消凉些后装入碟子,配上一小碟蕃茄沙司。美味解馋的点心大功告成了!
1、选择大个头的马铃薯更加方便制作。2、粘味料可以按照自己的口味来搭配哦。
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