1. 材料秀秀,还有挂面。
2. 姜葱切好。
3. 西红柿切好。
4. 热锅后倒油。
5. 放入葱姜爆炒出香味。
6. 再放入西红柿翻炒。一定要炒出红油来!
7. 炒出红油来后倒水。
8. 盖上盖。等待水开。
9. 趁空打鸡蛋,一定要打出泡。
10. 水开放入挂面。
11. 盖上盖煮一会。
12. 煮三分钟后,倒鸡蛋。
13. 再煮一会。
14. 切好香菜。
15. 按自己的口味放入放入适量的盐、味精、香油。
16. 再放入香菜。
17. 做好了!
18. 盛出来好好地享用吧!!!
炒西红柿一定要炒烂糊,炒出红油来。
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