赵大厨的手艺
2017-11-28
1.准备主料食材
2.黄瓜洗净去皮切片
3.鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥。
4.锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开
5.将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。
6.放入黄瓜翻炒。
7.放入盐、味精拌均匀。
8.最后放入洗净的枸杞既可。
因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻
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