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大理石纹芝士蛋糕6寸

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大理石纹芝士蛋糕6寸
扁担小厨屋 2018-11-19

大理石纹芝士蛋糕6寸

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 奶油奶酪软化加入白砂糖20g和蛋黄用打蛋器打至无颗粒

步骤二

2. 再筛入面粉打匀,再加100g淡奶油

步骤三

3. 蛋清加40g白砂糖打发

步骤四

4. 打发好的蛋清倒入芝士糊里上下切伴均匀后倒入模具

步骤五

5. 用巧克力酱做出大理石花纹在蛋糕表面

步骤六

6. 烤箱预热,160度,1小时,中层,水浴法

步骤七

7. 出炉冰箱冷藏4小时即可食用

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