调料味儿
2019-07-06
1. 1.面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉，打入一颗鸡蛋，倒入牛奶或清水，搅拌成絮状；2.下手和面，至非常光滑；3.加入橄榄油（或已融化的黄油），继续和面至均匀，放温暖处发酵至二倍大；
2. 4.排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来；5.用叉子在中间部分扎出一些小孔；6.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状，镶入披萨饼皮周边（若是已成细条状的奶酪可直接夹入）将面皮轻轻拉起，拉起的面皮压过来，共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下；
3. 7.将面饼刷上一层番茄酱（或是烧烤酱、披萨酱随意）；8.撒上马苏里拉奶酪粒，培根切片放入，摆上煎好的口蘑，撒上玉米、青豆、青红椒等（有水分的蔬菜需要在锅内煎一下去除水分）；9.最上面再撒上一层马苏里拉奶酪（根据个人口味加入奶酪量）；
4. 10.预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。Bingo～然后就大功告成啦，自己制作可以任意加芝士呢～芝士控们不要错过快试起来吧～
1.要用叉子在铺好的披萨面团上插一些小孔方便烘烤；2.口蘑、洋葱、青红椒等带水分蔬菜需要在锅内煎一下去除水分；3.喜欢芝士味道的人可以多铺一些马苏里拉奶酪
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