燕子粗粮饭
2018-09-17
1. 把菠萝切开挖成四方形，果肉和果汁分离。
2. 加少量的油，先将培根肉翻炒，出油。
3. 放入炒饭所用的配料。
4. 炒熟后，放入菠萝肉。
5. 再将熟米饭倒入，翻炒。
6. 最后放调料(因为菠萝的味道很重，所以调料可稍放，不必要太多)。把完成的炒饭倒入菠萝里，即可。
根据不同喜好，材料可任意搭配，港式茶餐厅中常推出的就有海鲜菠萝炒饭。
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