食府美味
2018-09-04
1. 排骨切小段；大蒜剁成蓉；用料酒、生抽、蒜蓉、海天喼汁将排骨腌制4小时后倒入干淀粉搅匀。
2. 锅中倒入足量油，下排骨炸半分钟后捞出。
3. 锅中留少许油，放入排骨、蒜蓉、白糖、麻辣花生，翻炒均匀后起锅，以香菜叶装饰即可。
我们腌制排骨的时间越长，炸出的味道就会越好！建议大家提前将排骨放入冰箱冷藏室进行腌制。
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