1. 大各扎切成菱形块
2. 油烧七成热,将各扎入锅炸,炸至金黄色,出锅。
3. 再把油烧到完全热,迅速再把各扎放入锅内,将各扎炸脆。
4. 炒锅放少许油,放入糖四勺,将糖炒化后放入番茄酱和水,熬开后加入两勺醋。
5. 不停搅拌酱汁,看着酱汁的气泡由大变小,酱汁越来越浓,这时放入炸好的各扎快速翻炒几下出锅撒芝麻。
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