我love厨房
2018-12-01
1. 将三黄鸡冷水入锅至锅内水开，煮10多分钟.
2. 将鸡捞出，撇出锅内沫子,留汤备用。
3. 大葱切段、蒜姜切片.
4. 红枣、枸杞洗净。
5. 将整只三黄鸡、葱姜蒜片、红枣、枸杞入沙锅，加入适量盐，先大火烧开，盖盖小火慢炖1小时。
6. 小葱、香菜切段备用.
7. 捞出葱姜蒜，加入鸡精,淋入香油，撒上葱花、香菜出锅.
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三黄鸡的做法