赵大厨的手艺
2017-11-28
1.一盒豆豉鲮鱼，全部倒入锅中，加热。
2.加入葱姜蒜。煸香。多炒一会。
3.放入洗好的油麦菜，先加入根部的油麦菜。大火翻炒。
4.再加入叶子部分。至油麦菜变软，就可以出锅了。
5.成品哦。
豆豉鲮鱼罐头中有油，所以我就没有重新到油。也挺好吃的。讲究的朋友可以只挑出鱼和豆豉。炒油麦菜的时候可以先把根部放入锅中炒一会再放入叶子部分。
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豆豉鲮鱼油麦菜