净水莲藕
2018-10-26
1. 把茄子切块，加入一勺盐腌10分钟
2. 利用腌的时间，把葱、姜、蒜切好
3. 茄子腌软挤掉多余水份备用
4. 锅内放入油，油热加入姜蒜小火爆香
5. 加入茄子翻炒，快熟加白糖一勺，耗油二勺
6. 入味后加入香葱起锅
7. 哈哈，这就是成品!
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