美味你
2018-10-26
1. 大米 小碴子，煮成米饭。放至微凉。加入寿司醋。（寿司醋的做法菜谱里有，就不重复了。）（5碗米饭1碗醋。）
2. 基围虾去头，去壳，去虾线。留虾尾。倒入少许盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，腌制10分钟。
3. 锅中加入少许油，把虾煎熟。
4. 取一张保鲜膜，铺入米饭，米饭中央摆入虾
5. 保鲜膜收紧。轻轻取出，就做好了。
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