空心菜美味
2018-09-11
1. 首先把豆腐切块，用小刀把中间掏空。
2. 把香菇的根部去掉，只用上面的那部分，剁碎，与葱花肉馅搅拌均匀，放入少许料酒，适当食盐，酱油，鸡精，豆粉，糖。
3. 把和均匀的馅放入掏空的豆腐里，用油煎炸，待完全熟透后捞起。
4. 另调汁，豆粉，酱油，少许食盐，加清水，待锅里油热后，倒入锅中成糊状即可，淋在豆腐上。
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