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简单的拔丝红玉

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简单的拔丝红玉
秀秀厨艺 2018-03-10

简单的拔丝红玉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
简单的拔丝红玉做法图解1)

1.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。

步骤二
简单的拔丝红玉做法图解2)

2.用鸡蛋,淀粉,适量水调成糊。

步骤三
简单的拔丝红玉做法图解3)

3.把胡萝卜块放入糊内抓匀。

步骤四
简单的拔丝红玉做法图解4)

4.逐块放入糊内炸至金黄色,炸透捞出,控油。

步骤五
简单的拔丝红玉做法图解5)

5.锅留有底油,放入糖和少量水,慢火熬糖浆。

步骤六
简单的拔丝红玉做法图解6)

6.浆熬好,倒入胡萝卜块,颠翻上浆。

步骤七
简单的拔丝红玉做法图解7)

7.挂满浆,装入盘内。

做法很简单,没什么技巧

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