虾仁醉酒
2019-06-05
1. 饼干底部，黄油融化加入捣碎的消化饼干再加入适量牛奶搅拌均匀使饼干碎结在一起压平在模具底部，冷藏待用
2. 蛋糕芝士，奶油奶酪软化加白糖打发，再加入淀粉、牛奶、酸奶搅拌均匀，然后再加入一个鸡蛋搅拌均匀成奶酪糊
3. 饼底取出倒入奶酪糊，烤箱预热160度10分钟
4. 水浴法，中下层，60分钟
5. 顶部奶油，奶油加糖打发备用
6. 烤好蛋糕放凉后脱模，抹上奶油冷藏4小时即可食用
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