美要吃出来
2018-11-08
1. 粉丝开水泡软。
2. 面粉用冷水和。冬天用不烫手的温水和。
3. 和成柔软光滑的面团。
4. 韭菜切碎，泡软的粉丝切碎，十三香、盐、鸡精、芝麻油、花生油、深海鱼油拌匀。
5. 面团分成自己喜欢的大小，擀成薄饼，放入馅料，两边都往中间折一下就可以了。
6. 我做了太大，所以形状不太好看。
7. 锅烧热，放油，小火，盖盖子煎。
8. 煎至变色再翻面。两面都金黄就熟了，一定要小火！
9. 江苏人喜欢这样吃！
10. 要小点儿才好看！
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