1. 准备一碗冷却的白米饭备用。把胡萝卜去皮,切成细小的萝卜丁。用一个碗打入两个土鸡蛋,把切好的萝卜丁放入均匀的搅打开。
2. 锅烧热,放入猪油,把搅拌开的鸡蛋液倒入煎制金黄色,把白米饭放入加适量酱油,鸡精翻炒均匀,撒上香葱提香,米饭炒均匀上色热了即可!
米饭没有加盐,酱油比较咸。
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