丹丹的下厨记录
2018-10-06
1. 作法：炒锅内加油，烧热后下葱花爆锅，然后下肉翻炒几下，放点盐和酱油适量;
2. 将土豆和茄子同时下锅，翻炒;在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋;翻炒到基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后
3. 向锅内加清水，水量控制到菜的四分之三位置;盖上锅盖炖一会，出锅前20秒左右加准备好的大蒜、香菜或者香油
来自婉儿厨房
美味的麻辣茄子炖土豆
美味的麻辣茄子炖土豆，其做法不仅简单，还口感鲜美，是一道传统
来自好吃go味
色香味美的麻辣茄子炖土豆
麻辣茄子炖土豆是在炖土豆的过程中放入适量的茄子而制作成的美食
来自说好不贪食
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