1. 南瓜洗净后,在顶端切出如上图形状,方便将瓤掏出。
2. 将江米煮软,控去多余水分。
3. 将江米、蜜枣,葡萄干塞入南瓜中,并盖上南瓜盖。
4. 将南瓜隔水蒸,上气后再蒸20分钟。
5. 成品。
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