黑暗料理
2019-06-14
1. 蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。
2. 各种调料混合成酱料待用
3. 烤箱提前预热180°c，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟。
4. 取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制，做法相同。
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