1. 将猪里脊切成丝备用
2. 将胡萝卜、青椒、红椒、木耳都切成丝备用
3. 先放少量肉将猪里脊翻炒 直至变白捞出 然后再放点油将葱丝姜丝炒香放入胡萝卜木耳辣椒丝等翻炒 放适量豆瓣酱炒出红油即可
4. 最后将调好的汁倒入锅内盛出装盘
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