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西米蛋糕

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西米蛋糕
白灼花心才 2018-09-29

西米蛋糕

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 水烧开,起大泡泡的时候放西米,关小火煮到8成透明,关火。用余热将西米煮熟。再用冷水浸泡

步骤二

2. 隔热水溶化砂糖后加鸡蛋打发。

步骤三

3. 将面粉过筛到打发好的鸡蛋那,再倒入牛奶搅拌成鸡蛋糊。

步骤四

4. 将透明状的西米放入容器再倒鸡蛋糊,大火蒸20分钟。

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