love苹果派
2018-09-20
1. 中筋面粉，糖，温水化开的酵母，冷水，活成面团，发酵。
2. 中筋面粉和冷水，活成面团后盖上湿布醒着。
3. 蔬菜油小火炒入面粉成油酥，晾凉
4. 把发酵的面团和无酵母的面团混合，揉匀。
5. 面团擀成长方形面片，均匀涂上油酥，卷起后切小段。每一段都先把两头捏紧弯到面胚后面，再擀成饼状。
6. 电饼铛，上下火加热，低火，五分钟或至两面金黄。
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