私房菜可可
2018-02-17
1.牛肉洗干净切成片。
2.用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。
3.加白糖、洋葱再腌制1小时。
4.土豆去皮，切成片。
5.烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。
6.腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。
7.入烤箱中层，180度，上下加热10钟。
8.烤好的牛排。
9.装盘即可享用。
腌制牛肉时间较长，要将其置于冰箱冷藏室中。烤盘垫底菜可以随意选择。我用土豆、洋葱是因为我家食客是土豆控，还爱吃洋葱。
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