1. 首先把蔬菜洗净,放着自然晾干
2. 接着把花椒,盐,糖,白酒,水放在一个没有油的锅里烧开,等着晾凉
3. 泡菜的坛子用开水烫一下晾干
4. 把所有的蔬菜放进去,倒入熬好的花椒水,再倒入野山椒,把盖子盖好,过3-5天就差不多了,荚菜的时候不要用有油的筷子
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