1.准备好材料。
2.杏鲍菇及胡萝卜洗净切粒。
3.鸡蛋打入碗中。
4.锅中放油加入鸡蛋炒散盛出备用。
5.锅中另放油加入胡萝卜翻炒。
6.加入杏鲍菇翻炒。
7.炒至变软后加入剩米饭。
8.炒至米饭变散加入鸡蛋。
9.炒匀后加入盐调味。
10.翻炒均匀即可,盛出就、撒入熟芝麻即可。
我用的是加了红米的米饭,这样不光好吃而且好看。
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