爱做饭的小子
2018-09-24
1. 准备好姜片，蒜，葱白。
2. 将鸡块用水冲洗掉血水，放入料酒，耗油，盐腌制十五分钟。待用。
3. 将土豆切成块。
4. 锅中放入油，加葱姜蒜爆香。放入鸡块翻炒。加郫县豆瓣，生抽老抽八角糖适量。
5. 鸡块翻炒大概五分钟，鸡块颜色变了就可以加土豆加水。盖上锅盖煮。
6. 大概煮一刻钟，水煮干了就可以撒上小葱。起锅。味道好极了。
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