半老厨师
2017-11-28
1.把鸡剁好洗干净
2.炒勺中加入适量的水烧开，待水开之后将剁好的鸡戳一下
3.几分钟之后将戳好的鸡用笊篱沥出
4.准备好适量的葱姜切成段
5.炒勺中加入适量的油
6.准备好适量的白糖
7.待油七成热之后，将准备好的白糖倒入炒勺中，用炒勺不停的搅拌一下直至变色为止
8.待白糖熬好后，将戳好的鸡倒入炒勺中
9.在炒勺中加入适量的酱油还有醋
10.将切好的葱姜也倒入炒勺中
11.取适量的花椒茴香长入炒勺中
12.待鸡炒的差不多熟的时候加入适量的盐
13.再加入适量的开水
14.准备好适量的土豆，把土豆切成大小均匀的块
15.待鸡炖的差不多的时候，将土豆加入炒勺中
16.土豆炖熟之后即可盛入碗中食用
鸡最好用开水戳一下比较好，容易去掉里面残留的脏东西
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