百味人生
2018-08-21
1. 把大排洗净吸干水分
2. 用刀背敲松大排
3. 放入蛋清、料酒、盐、生抽、葱姜抹匀腌一小时以上
4. 准备蛋液、面粉、面包糠
5. 两面沾上面粉
6. 再蘸蛋液
7. 两面撒上面包糠，把面包糠压实
8. 空气炸锅200度预热3分钟，先烤10分钟
9. 翻面再烤10分钟左右
腌的时候多翻面，容易入味
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