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鱼香茄子

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鱼香茄子
豆豆美味点 2018-09-21

鱼香茄子

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把姜蒜切成碎末,茄子洗干净去头,斜切不要切断

步骤二

2. 锅里放油,8分热时放入姜蒜碎末中火炒香

步骤三

3. 大火放郫县豆瓣翻炒后放糖,盐,放茄子,继续翻炒,再加醋,炒到香味出来

步骤四

4. 放味精,关火翻炒,装盘,热时更好吃

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