会吃会享
2018-10-01
1. 第一步：蛋黄和蛋清分离，
2. 第二步：蛋黄里面放面粉4勺，牛奶6勺，白糖2勺，盐少许，如图搅拌均匀即可！
3. 第三步：打蛋清出沫，先放1勺白糖，一个方向打，这个有点儿费手腕力气噢！
4. 第四步：继续打，第2次放白糖1勺，直到全成沫为止！
5. 第五步：打好的蛋清沫，分2次放入调好的蛋黄面糊里面！搅拌时应该打十字的形状调糊，不能顺时针打，如果顺时针搅拌，就破坏蛋清沫的作用了，做出来的蛋糕就硬了，口感不好了！
6. 第六步：未倒入之前电饭锅里先抹点色拉油，然后往电饭锅里面把搅拌好的糊倒入，预热3分钟，按煮饭键。然后继续按煮饭键加热直到变成保温键时，开始记时间20分钟就可以结束了！
7. 第七步：保温20分钟到了，打开电饭锅，以防万一，可以用牙签扎一下蛋糕是否有拉丝现象，没有就熟了，有就在焖几分了！我这做的正好出锅了！
8. 第八步：蛋糕出锅了，金黄金黄的，卖相不错吧，呵呵！
9. 吃起来香甜可口啊，宝宝吃的很香噢！！
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