1. 把,所以食材都洗好,切好。
2. 鸡肉,先用水煮一下,加一点料酒去腥,去掉血沐,洗干净。
3. 先把,洋葱,青红椒煸炒一下在出锅,留油放蒜头,生姜,葱,再放郫县豆瓣酱炒
4. 炒出香味放入鸡肉和土豆,放入料酒,酱油,糖。继续炒一会。
5. 加入香菇,水,盐,盖锅盖煮。
6. 等煮到快收汁时,把之前炒过的洋葱 ,青红椒放进去,加入鸡精。出锅。
别吃外卖了,过完中秋在家做顿好吃的!
来自雁门清高
来自雪雪的豆窝
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