相望厨海
2018-10-17
1. 木耳泡开切小块。茭白洗净切片，尖椒斜切。瘦肉切条淀粉腌渍，加些料酒老抽。
2. 开小火，将瘦肉炒至变色，盛出。（不可炒太久以免肉质过老，影响口感）
3. 开大火将茭白木耳一起煸炒。
4. 差不多快熟了加入尖椒翻炒
5. 最后加入瘦肉翻炒，加些许盐，出锅。
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